Test: Induktionskogeplader – her er de 9 bedste

Induktionskogeplader er effektive og nemme at bruge i det daglige. En spole skaber et magnestisk felt, som varmer bunden i dine gryder og stegepander i løbet af få sekunder. Kogefelterne bliver ligeledes kølet hurtigt ned, og fastbrændte madrester er en sjældenhed. Du bliver altså hurtigere færdig med at lave mad, og kogepladen kræver blot en aftørring for at blive ren.

Top 9 bedste induktionskogeplader

Vi har gennemgået de nyeste tests og brugeranmeldelser, for at finde de bedste induktionskogeplader på markedet. Se herunder, hvilke kogeplader vi anbefaler.

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

AEG IKB64301FB er bedst i test hos Forbrugerrådet Tænk. Det er en glimrende induktionskogeplade, som opfylder alle de vigtigste kriterier, og som er nem at betjene. Hvert kogefelt er tydeligt markeret med cirkler, og der er god plads til både store og små gryder/pander. Noget, vi godt kan lide, er den indbyggede børnelås og muligheden for at sætte kogepladen på pause. Så kan du nemt standse og genoptage madlavningen, hvis det pludselig bliver nødvendigt. Der er også boost-funktion til alle kogefelter, hvilket er praktisk når madlavningen skal gå hurtigt.

Noget, som til gengæld kan være en ulempe, er de facetslebne kanter. Det hører selvfølgelig til småtingsafdelingen, men hvis du rammer hjørnet med bunden af en pande eller gryde, kan du risikere at slå en flig af hjørnet. Så kan du i stedet vælge at købe kogepladen med stålramme, men denne er måske mere upraktisk da kanten kan besværliggøre brugen af alle fire kogefelter samtidig.

Specifikationer

• Ramme: Facetslebet
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Vil du have en induktionskogeplade med lidt bedre plads, er Electrolux HOB750MF et godt valg. Kogepladen er 70 centimeter bred, og har både forskudte kogefelter samt en flexzone. Det betyder, at der er bedre plads til store pander og gryder, så de ikke behøver at stå tæt op ad hinanden under madlavningen. Generelt klarer Electrolux sig glimrende i test, og denne induktionskogeplade er også populær blandt køberne. Den har boost-funktion på alle kogefelter, samt pause-funktion og minutur.

En detalje, vi er knapt så begejstrede for, er markeringen af kogefelterne. Af uransagelige årsager er det blevet populært at markere kogefelterne med små kryds eller streger, så man ikke præcist kan se størrelsen eller placeringen af de enkelte felter. Det besværliggør placeringen af gryder og pander, hvilket især kan blive et problem når du skal bruge panden til lynstegning af kød eller grønt.

Specifikationer

• Ramme: Facetslebet
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

AEG IKB84431FB er bedst i test hos Forbrugerrådet Tænk. Det er en god induktionskogeplade med en bredde på 80 centimeter, så her får du lidt ekstra plads at arbejde med. Mange foretrækker kogeplader i denne bredde, fordi det er nemmere at få plads til flere gryder og pander samtidigt. Da kogefelterne også er placeret forskudt i forhold til hinanden, bliver håndteringen lettere. Der er alle nødvendige funktioner i denne induktionskogeplade, såsom boost-funktion til alle kogefelter, minutur samt børnesikring.

Kogepladen har desværre ingen flexzone, men dette er næppe et problem. Noget, som til gengæld kan være et problem for nogen, er den dårlige markering af hvert enkelt kogefelt. Kogefelterne er markeret med et trebenet kryds, og det er altså ikke nemt at tjekke om gryder og pander er placeret i midten af hvert felt. Det kan have indflydelse på varmefordelingen, og ultimativt kan det betyde et højere energiforbrug.

Specifikationer

• Ramme: Facetslebet
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Siemens EX975LXC1E er en meget populær induktionskogeplade, som har tre fleksible zoner og fem kogefelter i alt. Her får du altså fremragende fleksibilitet og masser af plads, da kogepladen måler 90 centimeter i bredden. Det er glimrende for dig, der nyder at lave mad fra bunden, da du har masser af forskellige funktioner til din rådighed. Vi kan specielt godt lide, hvor nem og intuitiv, kogepladen er at anvende, samt den gode og tydelige markering af hvert kogefelt. En funktion, som er ret unik, men også brugbar, er flexMotion-teknologien. Kogepladen husker indstillingerne for dit kogegrej, så hvis du flytter det fra ét felt til et andet, bliver temperaturen automatisk tilpasset. Der er også boost-funktion på alle kogefelter.

Ved første øjekast kan kogepladens betjeningspanel virke en smule uoverskueligt, og det tager da også lidt tid at lære de forskellige funktioner at kende. Siemens har også valgt at temperaturen skal indstilles ved hjælp af en skydeknap, hvor man skal trække sin finger mod højre eller venstre for at rette temperaturen. Hvis du har våde eller fedtede fingre, kan det være svært at betjene skydeknappen korrekt.

Specifikationer

• Ramme: Facetslebet + sider i rustfrit stål
• Kogefelter: 5 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Induktionskogeplader med indbygget emhætte er blevet mere populære i de senere år. Det skyldes formentlig et ønske om at køkkener skal være mere moderne, funktionelle og pæne at se på. Noget, som ikke er pænt at se på, er en stor emhætte over kogepladen, så det forsøger flere producenter at løse ved at indbygge emhætten i kogepladen. Bosch er lykkedes så godt med dette, at deres induktionskogeplade med modelnavnet PVQ811F15E er bedst i test hos Forbrugerrådet Tænk. Kogepladen er 80 centimeter bred og har fire kogefelter, som er lige store. Kogefelterne kan kobles sammen, så du får to store zoner. Der er også timerfunktion med stopfunktion, så det valgte kogefelt slukkes når tiden er gået.

Et lille kritikpunkt er brugervenligheden. Her har man gjort betjeningspanelet så simpelt, at det ikke er nær så intuitivt som andre betjeningspaneler. Der er flere knapper og symboler, som vi ikke umiddelbart forstår, og så må man have fat brugsanvisningen. Der er heller ingen tydelig markering af de enkelte kogefelter, hvilket kan besværliggøre placeringen af gryder og pander.

Specifikationer

• Ramme: Rammeløst design
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja
• Emhættefunktion: Recirkulation eller aftræk

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Med en hvid induktionskogeplade får du et renere look, og fedtfingre er slet ikke synlige i det hvide glas. Smeg SI2M7643DW er en flot induktionskogeplade med design i højsædet og flere smarte funktioner. Den kan planlimes, hvis man ønsker det, således at den nærmest går i ét med den lyse køkkenbordplade. Kogepladen har to fleksible zoner, som kan kombineres, og derudover har den minutur og børnesikring. Der er selvfølgelig boost-funktion i alle kogefelter, og diameteren er på 21 centimeter i dem alle.

Der er nogle ulemper ved hvide induktionskogeplader, som man bør have i tankerne: En af de største ulemper er selvfølgelig at kogefelterne er svære at tyde, fordi de er markedet med hvid. Det er altså svært at se præcist hvor de skal placeres, for at stå i midten af hvert kogefelt.

Specifikationer

• Ramme: Rammeløst design
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Den bedste kompakte induktionskogeplade er Gram KKI 3432-90T, som både er billig og praktisk. En induktionskogeplade i denne størrelse er perfekt til det lille køkken, eksempelvis i studieboligen eller sommerhuset, hvor der sjældent laves store portioner mad. Den har de mest nødvendigt funktioner, og der er desuden et minutur samt boost-funktion i det største kogefelt. Med minuturet kan du indstille en timerfunktion, som automatisk slukker for kogepladen når tiden er gået. Det er smart, hvis du eksempelvis koger suppe, og vil undgå at den brænder på.

Vi savner en boost-funktion i det lille kogefelt, og der er ikke særlig meget plads mellem felterne. Af uransagelige årsager har Gram også valgt at placere det store felt bagerst, hvilket ikke er hensigtsmæssigt. Typisk bruger man det store felt til stegepanden, og så kan man altså blive nødt til at række ind over en varm gryde for at håndtere panden. Derudover er der ikke så meget at sige om denne kogeplade, som overordnet set er et fornuftigt køb til den lille bolig.

Specifikationer

• Ramme: Rammeløst design
• Kogefelter: 2 stk.
• Boost-funktion: Ja, på det store kogefelt
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Den bedste induktionskogeplade til planlimning er AEG IKB64431IB. Det rammeløse design betyder, at kogepladen kan limes ned i bordpladen, således at der ikke er nogen kant overhovedet. Det er smart, hvis du gerne vil have en helt plan overflade, som er nemmere at holde ren. Induktionskogepladen er populær blandt køberne, som generelt er meget glade for den. Det nævnes blandt andet, at den er nem at bruge, og så er det rart at alle kogefelter har boost-funktion.

En lille ulempe er dog, at kogefelterne ikke er tydeligt markerede med cirkler. Her er der blot lavet trebenede kryds, som kan være svære at se når du sætter en gryde eller pande på feltet. Det virker også lidt unødvendigt med 14 varmetrin, da det er besværligt at vælge det rette trin. Normalt kan man nøjes med 8-9 trin eller mindre, hvorved betjeningen bliver en smule lettere.

Specifikationer

• Ramme: Rammeløst design
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Ja

Prissammenligning vises i samarbejde med forhandlerne.

Den bedste induktionskogeplade med drejeknapper er Gorenje IK640CLB. Den har et meget interessant design, som adskiller sig markant fra andre kogeplader, og passer perfekt ind i den kreativt indrettede bolig. Hvis du ikke søger en standardløsning, som ligner alle de andre, bør du overveje denne kogeplade. Vi kan godt lide at hvert kogefelt kan styres med en drejeknap, og at alle felter har boost-funktion. De store markeringer af hvert kogefelt gør det også nemt at placere en gryde eller stegepande korrekt.

Det specielle design betyder desværre også, at der hurtigt kan samle sig en masse snavs omkring drejeknapperne. Der må altså påregnes lidt ekstra rengøring og aftørring, for at induktionskogepladen skal holde sig ren og pæn. Der er ikke noget minutur eller andre nyttige funktioner.

Specifikationer

• Ramme: Rammeløst design
• Kogefelter: 4 stk.
• Boost-funktion: Ja, på alle kogefelter
• Minutur: Nej

Hvilken induktionskogeplade skal du vælge?

Selvom induktionskogeplader måske ligner hinanden, kan der være stor forskel på funktionerne og mulighederne. Se her, hvordan de forskellige induktionskogeplader udmærker sig, og hvad du skal være opmærksom på.

Induktionskogeplade uden ramme

Rammeløse induktionskogeplader er gode, fordi de er robuste og nemme at holde rene. Kanterne er typisk slebet, så de er let afrundede, men der er ingen tynde/skarpe hjørner, som kan brække af ved kontakt med en gryde eller pande.

Induktionskogeplade med stålramme

Induktionskogeplader med stålramme er robuste, fordi hjørner og kanter er beskyttede af stål. Stålrammer har dog også en ulempe, da de kan støde mod store pander eller gryder, hvorved madlavningen besværliggøres. Skidt og snavs kan også samle sig langs stålrammen, så du skal have fat i en lille børste for at komme til bunds med rengøringen.

Hvid induktionskogeplade

Hvide induktionskogeplader kan skjule fedtfingre, hvilket kan være en fordel. Desværre er det også sværere at se de oplyste tal og symboler i betjeningspanelet, og derfor er hvide kogeplader ikke lige så populære som de sorte ditto.

Induktionskogeplade med indbygget emhætte

Nogle har fået den sjove idé at bygge emhætten ind i kogepladen, og derved kan der spares en masse plads i køkkenet. Brugere har berettet, at indbyggede emhætter fungerer udmærket, men larmer en del og kræver lidt ekstra vedligeholdelse. Nogle kogeplader med emhætte har et indbygget filter, som skal renses og udskiftes regelmæssigt, men andre modeller har aftræk.

Induktionskogeplade til planlimning

Induktionskogeplader til planlimning kan nedsænkes i bordpladen, så der ikke er nogen kant hele vejen rundt. Typisk vil man trække en silikonefuge mellem kogepladen og køkkenbordpladen, hvorved der er helt lukket af for skidt og snavs. Det er smart, hvis du ønsker et renere look, men du skal passe på at du ikke kommer til at skubbe varme gryder og pander ud over kanten på kogepladen – særligt hvis du din køkkenbord er af træ eller laminat.

Induktionskogeplade med drejeknapper

Hvis du ikke bryder dig om berøringsfølsomme betjeningspaneler, kan du stadig få en induktionskogeplade med klassiske drejeknapper. En smule ekstra rengøring er nødvendigt, for at fjerne snavs omkring drejeknapperne, men til gengæld slipper du for at stå og rode med et besværligt touch-panel.

Vores research

For at finde de bedste induktionskogeplader i test, har vi gennemgået de nyeste testresultater fra Danmark og udland. Vi har også rådført os med eksperter på området, og gennemlæst et stort antal brugeranmeldelser for at blive klogere på mulighederne og behovet i de danske køkkener.

Vi har vurderet de enkelte induktionskogeplader på følgende parametre: Design, brugervenlighed, funktioner og effektivtet.

Som led i vores research har vi gennemgået følgende tests:

• Forbrugerrådet Tænk: Test af 29 induktionskogeplader (3. september 2021)
• Forbrugerrådet Tænk: Test af 28 kogeplader med emhætte (23. februar 2022)