Som pescetar må du spise vegetariske retter, men også fisk. Det er en sund kost, og med en pescetarisk måltidskasse bliver det nemmere at få mere fisk i det daglige. Se de bedste muligheder her.
I De Officielle Kostråd anbefales det blandt andet, at man spiser mindre kød, mere grønt og mere fisk. Man bør spise op til 350 gram varieret fisk hver uge, hvoraf 200 gram bør være fed fisk såsom laks, ørred, sild og makrel. En pescetarisk måltidskasse kombinerer således det bedste fra to verdener: Sund, vegetarisk kost, hvor fisk er tilføjet nogle af retterne.
De fleste vil nok synes at det er svært at opfylde kostrådene til punkt og prikke, men en pescetarisk måltidskasse kan hjælpe dig på rette vej.
De 5 bedste pescetar måltidskasser
Du kan både finde specifikke pescetar måltidskasser, eller du kan blande dine egne vegetar- og fiskeretter. Her har vi samlet de bedste måltidskasser til dig, der ønsker en pescetarisk kost.
#1 |
Marley Spoon
|
|
#2 |
Aarstiderne
|
|
#3 |
Skagenfood
|
|
#4 |
RetNemt
|
|
#5 |
HelloFresh
|
#1 Marley Spoon
- Vælg mellem 30 nye retter hver uge
- Nemt at sortere mellem retterne og vælge til/fra
- Lette opskrifter i kun 6 trin
Marley Spoon er en ny leverandør af måltidskasser på det danske marked, men de har eksisteret længe på andre markeder. Her får du 30 nye retter hver uge, som du selv kan vælge imellem. Du kan altså sammensætte din måltidskasse som du vil, og dermed bliver det nemt at sammensætte den perfekte pescetar måltidskasse.
Vi kan særligt godt lide at hver opskrift viser næringsindholdet per portion, således at du nemt kan tilpasse måltiderne til et forudbestemt dagligt indtag. Marley Spoon tilbyder også rene vegetar måltidskasser, hvis det ønskes.
Det eneste, vi umiddelbart savner hos Marley Spoon, er flere økologiske og lokale råvarer.
#2 Aarstiderne
- Alt er økologisk (med undtagelse af vildtfandet fisk)
- Tilbyder en særlig pescetar måltidskasse
- Tilbyder også dagligvarer
Aarstiderne har leveret måltidskasser længe før markedet eksploderede, og har derfor et solidt fundament af erfaringer at trække på. Konceptet er gennemført, og det var en fornøjelse at modtage friske råvarer hver uge. Aarstiderne kan kendes på den karakteristiske trækasse, som de pakker grønt og kolonialvarer i. Fisk, kød, mejeriprodukter og andre køleprodukter er derimod pænt pakket i en flamingokasse, hvori der er spredt et lag knust is på toppen. Det er en effektiv måde at holde madvarerne kolde på, men også en smule besværligt når de skal lægges i køleskabet.
Hos Aarstiderne er det ikke muligt at udskifte enkelte retter, men til gengæld har de et stort udvalg af faste måltidskasser. Du kan således skifte mellem måltidskasserne, hvis du ønsker at prøve noget nyt uge for uge.
Aarstiderne er en af få leverandører, der har en speciel pescetar måltidskasse.
#3 Skagenfood
- Mange fiskeretter at vælge imellem
- Særlig pescetar måltidskasse tilbydes
- Tilbyder også dagligvarer og weekendmenuer
Skagenfood er en af vores favoritter, når valget falder på pescetariske måltidskasser. Ingen kan trumfe deres udvalg af frisk fisk, som de handler direkte hos egne forbindelser. Udover fiskeretter har Skagenfood udelukkende økologiske varer i kasserne, så her får du kvalitet for pengene.
Oplevelsen var gennemført lækker, og det var en fornøjelse at udpakke madvarerne. Desværre bruger Skagenfood også knust is i deres kølekasse, så udpakning er en smule mere tidskrævende end hos andre leverandører. Til gengæld får du helt friske råvarer, som på ingen måde bærer præg af at have ligget i en kasse gennem længere tid.
Skagenfood tilbyder kun faste måltidskasser, og det er altså ikke muligt at udskifte enkelte retter. Til gengæld har du masser af måltidskasser at vælge imellem, så det er nemt at skifte rundt fra uge til uge.
#4 RetNemt
- Stort udvalg af nemme retter
- Sammensæt selv en pescetarisk kost
- Ekstravarer tilbydes også
RetNemt er en forholdsvist ny leverandør af måltidskasser, men ikke desto mindre er de vældigt populære. Konceptet er særligt egnet til børnefamilier, som gerne vil have noget enkelt og reelt. Det er muligt at blande færdigretter med hjemmelavet mad, så her kan alle være med.
Hos RetNemt sammensætter du din egen måltidskasse fra bunden, og derfor kan du nemt lave en pescetarisk måltidskasse. Du vælger simpelthen bare de vegetariske retter, som du ønsker, og kombinerer dem med lækre fiskeretter.
I de perioder, hvor vi har modtaget måltidskasser fra RetNemt, har maden altid været frisk og god. Hver ret ligger i sin egen flamingokasse, men som hos andre leverandører bliver de samlet ind igen ved næste levering. Der er altså ikke noget emballagespild, så længe du sætter kasserne ud til chaufføren inden næste levering.
#5 HelloFresh
- Nemme og overskuelige valgmuligheder
- Tilpas nemt dine retter uge for uge
- Vælg mellem 3, 4 eller 5 måltider pr. uge
HelloFresh er en nyere leverandør af måltidskasser i Danmark, men de har hurtigt vokset sig store i såvel Danmark som i udlandet. Måltiderne er spændende men samtidig nemme at tilberede, og du kan selv sammensætte en pescetar måltidskasse efter smag og behag.
Du får hver uge et godt overblik over alle dine valgmuligheder, og kan således selv vælge præcis de opskrifter som falder i din og familiens smag.
Vi kunne godt lide at ingredienserne var pakket i hver sin papirspose, mens kølevarerne var pakket i en pose med særlige køleelementer. Det gjorde udpakningen nem og hurtig, hvilket er rart i en travl hverdag.
Sådan fandt vi de bedste pescetar måltidskasser
Vi har testet flere forskellige måltidskasser siden 2019, og med tiden har vi prøvet alle leverandører på markedet.
I de sidste par år er fisk blevet mere og mere populært, og det kan vi se hos leverandørerne. Det er blevet særligt populært at spise fisk som del af en sundere livsstil, hvor flere og flere bevæger sig væk fra kød og søger mod plantebaserede alternativer. Mange vil stadig gerne spise fisk på grund af fordelene herved, og deraf er begrebet “pescetar” opstået.
Efter vi begyndte at modtage måltidskasser med fiskeretter, er vi helt naturligt begyndt at spise mere fisk. Vi havde også et ønske om at skære ned på vores indtag af kød, så pescetariske retter var den optimale løsning for os.
I vores undersøgelse af pescetariske måltidskasser har vi lagt særlig vægt på følgende kriterier:
- Pris
- Valgmuligheder
- Kvalitet
- Leveringsmuligheder
- Informationer
- Tilgængelighed
Hvad er pescetarisk kost?
Det er måske kun de færreste, der kender ordet “pescetar”, endsige ved hvad det betyder. Men hvad er det så egentlig for noget?
Som pescetar spiser man hovedsageligt vegetarisk kost, hvilket vil sige at man primært spiser plantebaseret, men man spiser derudover også æg og mejeriprodukter.
Dog er der det særlige ved pescetarisk kost, at det suppleres med alt godt fra havet. Og som de fleste sikkert ved, er både fisk og skaldyr særdeles sundt. Det er derfor en kærkommen kilde til både vitaminer og næring, som man ellers kan savne ved andre typer kost. Hjerteforeningen anbefaler at man spiser mere fisk, da de er særligt rige på omega-3 fedtsyrer, proteiner og vigtige vitaminer.
En pescetarisk måltidskasse vil således bestå af en blanding af vegetariske retter, men også retter som er suppleret med fisk og/eller skaldyr af forskellige slags. Typisk ligger fokus på sæsonaktuelle råvarer, således at du får det bedste i indeværende sæson.
Pescetar, vegetar, veganer – hvad er forskellen?
Du har sikkert hørt disse betegnelser i din søgen efter sundere madvaner, men måske er du ikke helt indviet i forskellene. I vores artikel Vegetar, fleksitar, veganer – hvad er forskellen? har vi gennemgået kendetegnene og forskellene på de forskellige kostvaner. Det er nemlig ikke helt ligegyldigt om du vælger det ene eller det andet, da der er stor forskel på hvad du må spise for at efterleve principperne.
Pescetar – vegetarisk kost, fisk og skaldyr
Som nævnt ovenfor kan en pescetar kombinere vegetariske retter med fisk og skaldyr. Det giver lidt flere muligheder for at kombinere forskellige ingredienser, og der bliver nemmere for hele familien at samles om aftensmaden.
Mange vil måske også bruge pescetar-måltiderne som en let overgang til en fuld vegetarisk kost.
Vegetar – plantebaseret kost og animalske produkter
Når du er vegetar spiser du ingen former for kød, ej heller fisk eller skaldyr. Vegetariske retter må dog gerne indeholde animalske produkter, eksempelvis smør og æg.
De fleste som vælger at spise en vegetarisk kost gør det ikke kun for deres egen skyld, men også fordi de ikke ønsker at dyr skal lade livet for at de kan spise. Uanset hvad dine grunde er, kan en vegetarisk kost være et godt kompromis mellem en kødretter og fuld plantebaseret kost.
Veganer – kun plantebaseret kost
Veganske retter er 100% plantebaserede, og må altså ikke indeholde kød eller animalske produkter. Det kræver selvfølgelig en lille smule omhu at sammensætte en sund kostplan bestående af veganske retter, men mange mennesker lever både sundt og godt på en ren vegansk kost.
Der findes selvfølgelig også et stort udvalg af veganske måltidskasser, som kan hjælpe dig igang med dette.
Fleksitar – halvt vegetar, halvt kødspiser
Som fleksitar (også kaldet “flexitar”) spiser du både vegetariske retter og almindelige kødretter. Det er muligt at få specifikke fleksitariske måltidskasser, men du kan også bare sammensætte vegetariske retter med kødretter. Det fungerer lidt på samme måde som pescetar måltidskasser, dog med kød inkluderet.
Mange familier har fleksitariske kostvaner, uden de ved det – det kræver nemlig bare at man spiser delvist vegetarisk og delvist “almindeligt”, hvilket mange faktisk allerede gør.
Hvorfor pescetar?
Pescetarisk kost anses af mange som værende den overkommelige vej mod vegetarisk kost, men der er også mange som har det fint med at spise fisk. Derfor kan pescetariske måltidskasser være den bedste løsning, hvis man både ønsker at tage hensyn til miljøet samtidig med at man spiser det man godt kan lide.
Ønsker du at leve en sundere tilværelse, er pescetar måltidskasserne også en god løsning. Her kan de fleste være med – børn, voksne, og ældre. Der er nemlig god chance for at I får noget for enhver smag, således at alle er glade.
