Der er mange gode grunde til at vælge en vegetarisk måltidskasse. En af de bedste grunde er at du sparer tid i køkkenet, og du slipper for at vride hjernen for at finde på nye retter. Måltidskasserne er således ideelle for dig, der netop er hoppet ud i en tilværelse som vegetar, men også for travle børnefamilier.
Måltidskasserne giver et kærkomment skub mod en kødfri hverdag, uden at man behøver give afkald på æg og mejeriprodukter.
Her er de 10 bedste måltidskasser til vegetarer
Hvor finder man de bedste vegetariske måltidskasser? Vi har prøvesmagt de mest populære kødfrie måltidsløsninger, og heldigvis er der mange gode muligheder. Se vores anbefalinger herunder.
#1 |
Marley Spoon
|
|
#2 |
RetNemt
|
|
#3 |
Aarstiderne
|
|
#4 |
My Diet Pal
|
|
#5 |
Simple Feast
|
|
#6 |
HelloFresh
|
|
#7 |
MattssonNielsen
|
|
#8 |
Det Danske Madhus
|
|
#9 |
Halkær Ådal
|
|
#10 |
Skagenfood
|
#1 Marley Spoon
- 40 retter at vælge imellem hver uge
- Vegetar retter er tydeligt markerede og er ofte 100% plantebaserede
- Næringsindhold fremgår ved hver opskrift
Marley Spoon er trådt ind på det danske marked i 2019, men har eksisteret i udlandet i mange år. De har et spændende og anderledes koncept, hvor man selv vælger sine retter uge efter uge. I alt er der 40 forskellige retter at vælge imellem, hvoraf mange er vegetariske.
Fordelen ved at vælge en vegetarisk måltidskasse fra Marley Spoon, er at den ikke behøver være konsekvent vegetarisk. Hvis du eksempelvis har fundet en spændende vegansk ret kan du nemt selv tilføje den, og du kan ligeledes tilvælge fiskeretter hvis det ønskes.
Har man børn, er det også nemt at finde frem til de børnevenlige retter. De er nemlig alle markeret, så du hurtigt kan træffe en beslutning uge for uge.
#2 RetNemt
- Spændende bland-selv måltidskasser
- Lækre nye vegetariske retter hver uge
- Nemt at tilberede, da ingredienserne er nøje afmålt
RetNemt tilbyder vegetariske måltidskasser som del af deres design-selv koncept, hvor du frit kan vælge de retter du ønsker i din kommende måltidskasse. Det betyder at du kan vælge udelukkende at få vegetariske retter, men du kan eksempelvis også sammensætte en pescetarisk måltidskasse ved at tilvælge retter med fisk.
Vi var særligt glade for konceptet hos RetNemt, da det gjorde os i stand til at vælge præcist hvad vi ville have uge for uge.
Der er mange gode vegetariske retter at vælge imellem, som smager dejligt og giver god mæthedsfornemmelse.
#3 Aarstiderne
- Alle ingredienser er økologiske
- Mange vegetariske måltidskasser at vælge imellem
- Også et godt valg til familier med børn
Aarstiderne har et stort og flot udvalg af måltidskasser for vegetarer. Der er blandt andet hurtige måltidskasser, børnevenlige måltidskasser og flere andre. Allesammen målrettet vegetarer. Kendetegnet for Aarstiderne er desuden at alle ingredienser er økologiske, hvilket også gør sig gældende for vegetarkasserne.
Vi synes at Aarstiderne har et særdeles indbydende koncept med nogle lækre og spændende måltidskasser, der tiltaler mange segmenter. Udover de mange vegetariske retter kan du også finde morgenmad, dagligvarer samt frugt- og grøntsagskasser hos Aarstiderne.
Noget, som sprang os særligt i øjnene, da vi modtog vores første måltidskasse, var at madvarerne ofte kom fra lokale bønder og producenter. Man kan altså tydeligt se at Aarstiderne gør sig umage for kun at handle med små lokale virksomheder, og det er der mange fordele i. Blandt andet slipper man for fordyrende mellemled, og afstanden fra jord til bord bliver kortere.
#4 My Diet Pal
- Vegetariske måltidskasser, der kan tilpasses hver enkelt person
- Kan dække morgenmad, frokost og/eller aftensmad
- Alle måltider er færdiglavede
My Diet Pal laver måltidskasser til dig, der gerne vil spise sundt og/eller tabe dig. Derfor er måltiderne sammensat således, at de indeholder et bestemt antal kalorier. Du vælger selv om du vil have måltider med flere eller færre kalorier, og du kan selv tilpasse ugens menu.
Måltidskassen er ideel for dig, der bor alene, eller som ønsker en individuelt tilpasset måltidsløsning. Her kan én eller flere af husstandens medlemmer få en skræddersyet menu, der passer til den enkeltes smag.
Vi kan godt lide dette koncept, og synes det er smart at måltidskassen kan tilpasses hver enkelt person. Det er en god måde at prøve nye ting på, og en god vej til mæthedsfornemmelse på trods af færre kalorier i de enkelte måltider.
#5 Simple Feast
- Enkelt plantebaseret koncept
- Flere familievenlige retter at vælge imellem hver uge
- Måltider til 3 dage om ugen
Simple Feast slår sig op på at være en leverandør af klimavenlige, plantebaserede måltidskasser, hvilket er et godt udgangspunkt i en tid hvor flere mennesker tænker over hvad de putter i munden. Mange har måske svært ved at komme i gang med en plantebaseret kost, og Simple Feast er nok den nemmeste vej til målet om at skære kødet fra madplanen.
Hos Simple Feast har køkkenet forberedt det meste på forhånd, så du blot skal hygge dig med at opvarme, samle og anrette maden. De gange, vi har prøvet Simple Feast, har vi aldrig brugt mere end 15 minutter i køkkenet. Det er en stor fordel i den travle husholdning, hvor tiden ikke er til at svinge potter og pander i hverdagen.
En ting, vi også bed mærke i, var mæthedsfornemmelsen. Som kødspisere havde vi en frygt for at gå sultne fra bordet, men det var slet ikke tilfældet. Maden mætter godt, og der var masser af den. Ofte havde vi lidt rester til dagen derpå.
#6 HelloFresh
- Familievenlig måltidskasse til vegetarer
- Fås til enten 2, 3 eller 4 personer
- Vælg mellem måltider til 3, 4 eller 5 dage per uge
HelloFresh gør det muligt at sammensætte din egen vegetariske måltidskasse, som du kan tilpasse uge efter uge. Det er nemt at vælge retter til eller fra, og hver uge er der spændende nye retter på menuen.
Det er således et flydende måltidskasse-koncept, som vi fandt vældigt sjovt at gå på opdagelse i. Alle retterne er flot illustreret og nemme at tilberede, da der var let udførlige instrukser til dem alle.
HelloFresh har endda gjort det nemt at vælge retter via en app til mobiltelefonen, så du behøver end ikke at tænde computeren.
Det eneste, vi savnede, var økologiske råvarer. I skrivende stund tilbyder HelloFresh kun konventionelle måltidskasser, men måske bliver økologi en realitet i nærmeste fremtid. Vi krydser fingre.
#7 MattssonNielsen
- Langstidsholdbar måltidskasse for vegetarer
- Hvert måltid rækker til 2-3 kuverter
- Vælg selv dit foretrukne tilbehør
- Økologiske råvarer
MattssonNielsen er det ideelle valg for dig, der ikke ønsker at binde dig til en ugentlig måltidskasse. Her kan du bestille en vegetarisk måltidskasse med fire forskellige retter, som har en holdbarhed på mindst 30 dage ved levering.
Her er der altså ikke tale om et klassisk måltidskasse-koncept, men derimod en pakkeløsning som kan gavne på travle dage. Vi har smagt flere af retterne, og de er generelt ganske lækre. Man kan med fordel tilsætte lidt ekstra krydderier hvis man vil, men det er ikke et must. Retterne kan som udgangspunkt nydes af både børn og voksne.
Du kender måske glassene fra dit lokale supermarked, og det er ikke helt uden grund: MattssonNielsen sælger nemlig også enkelte måltider i supermarkederne, og her bruges de samme, karakteristiske glas. Ønsker du at spare penge og have flere valgmuligheder ved hånden, kan du dog bestille via deres hjemmeside.
#8 Det Danske Madhus
- Sammensæt din egen vegetariske måltidskasse af forskellige retter
- Mange velkendte retter på menukortet
- Måltider leveres færdigtilberedte, og skal kun opvarmes og anrettes
Hos Det Danske Madhus kan du bestille vegetariske måltider, og få dem leveret færdigtilberedte til din dør. Vi synes det er et rigtig fint koncept til travle familier, som ønsker nem mad til hverdagene.
Det Danske Madhus kan imødekomme mange specielle behov, og du kan derfor forespørge særlige retter hvis du eksempelvis har allergi eller svært ved at tygge og synke. De tilbyder ikke en måltidskasse i traditionel forstand, men lader dig i stedet sammensætte din egen måltidskasse efter behov.
#9 Halkær Ådal
- Alle retter leveres færdigtilberedte og frosne
- Leveringer dækker op til 7 dage
- Tilbyder også desserter
Halkær Ådal tilbyder lækre vegetariske måltidskasser, som består af færdigtilberedte frosne retter. Der er derfor ikke krav om at de skal tilberedes indenfor få dage, og du kan derfor fylde fryseren med forsyninger når du måtte ønske det.
Hos Halkær Ådal kan du blandt andet også få mad til ældre mennesker, og det er muligt at tilkøbe desserter hvis dette ønskes.
#10 Skagenfood
- Tilbyder en økologisk vegetarisk måltidskasse
- Sælger også gourmet retter til weekenden
- Tilbyder dagligvarer
Skagenfood tilbyder først og fremmest en masse spændende måltidskasser med fisk og skaldyr, men de er faktisk også rigtig gode til vegetarisk mad. Vi har flere gange ladet os friste af deres vegetariske retter, og de er faktisk yderst velsmagende. Der er kræset meget for smagen hos Skagenfood, så her kan du finde masser af inspiration og idéer til nye retter.
Når du bestiller en vegetarisk måltidskasse fra Skagenfood, pakkes kølevarer for sig selv i en flamingokasse med is. En af vores store bekymringer er altid om maden holder sig kold indtil vi kan pakke ud og lægge i køleskabet, men det er altså ikke et problem her. Grønt og kolonialvarer er nænsomt pakket i en papkasse for sig selv.
Skagenfood tilbyder ydermere salg af dagligvarer samt specielle weekendmenuer, der fungerer godt til gæster og specielle anledninger.
Er vegetariske måltidskasser sunde?
Ifølge vores egne sundhedsmyndigheder har vegetarisk kost tilstrækkeligt med næring til at dine behov opfyldes. Du skal blot være opmærksom på visse næringsstoffer, og derudover anbefales et tilskud af calcium og D-vitamin.
Da man som vegetar “kun” skærer kød og kødprodukter fra kosten, er det nemmere at dække behovet for næringsstoffer via æg og mejeriprodukter. Hvis du rykker fra vegetarisk kost til vegansk kost, anbefales du også at tage et tilskud af B-vitaminer.
Mange har nok den opfattelse, at kød er nødvendigt for at dække kroppens behov for proteiner. Dette er ikke nødvendigvis sandt, da der findes masser af plantebaserede fødevarer med masser af proteiner. Proteinrige fødevarer tæller blandt andet bælgfrugter, kornprodukter, svampe, nødder og frø. Vi har også en tendens til at spise mere protein end vi egentlig har behov for, hvilket tilskrives det høje proteinindhold i kød.
En vigtig del af vegetarisk kost er at sikre tilstrækkelig variation i hverdagen. Derved kan du bedre sikre at du får tilstrækkelig næring. Vegetariske måltidskasser er velegnede til dette formål, da retterne varierer fra uge til uge. Du slipper for selv at skulle lægge hovedet i blød, hvilket er en fordel i en travl hverdag.
Hvad består vegetarisk kost af?
Der findes forskellige “niveauer” af plantebaseret kost. Veganere spiser udelukkende plantebaserede fødevarer, men i andre kategorier er animalske produkter også inkluderet som fast del af kosten.
Typer af vegetarkost
- Lakto-ovo-vegetar
Spiser både mejeriprodukter og æg. - Lakto-vegetar
Spiser mejeriprodukter, undgår æg. - Ovo-vegetar
Undgår mejeriprodukter, spiser æg. - Veganer
Undgår både mejeriprodukter og æg.
Som lakto-ovo-vegetar har du generelt nemmere ved at få dine næringsmæssige behov opfyldt, end hvis du er veganer. Du skal derfor tænke mere over hvad du spiser, hvis du vælger at spise vegansk.
Er vegetarisk kost gavnligt for klimaet?
Danmarks Naturfredningsforening kører en oplysningskampagne, som de kalder Klimaklogt. På hjemmesiden kan du blandt andet finde råd og vejledning til hvordan du selv kan belaste miljøet mindre, ved at nedsætte din udledning af Co2 i løbet af året. Her nævnes kosten som en vigtig brik mod målet, da kødspisere udleder et helt ton Co2 mere end veganere – hvert år.
Vegetarer udleder en smule mere Co2 end veganere, da man stadig spiser æg og mejeriprodukter. Som vegetar udleder du markant mindre Co2 end kødspisere, og vegetarisk kost gavner altså klimaet.
Det er således ikke bare en god idé at skære ned på indtaget af kød, men også på længere sigt overveje at blive vegetar.
Er vegetarisk kost egnet til børn?
Børn kan også være vegetarer, hvis man er opmærksom på at deres næringsbehov opfyldes. Det kræver måske en ekstra indsats, men det er ikke umuligt.
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at man som forælder er opmærksom på om barnet får de nødvendige proteiner, vitaminer, mineraler og fedtstoffer i den daglige kost. Det er vigtigt at vegetarkosten er energitæt, og at der er tilsat godt med fedtstoffer til maden.
Også her kan måltidskasser være en god hjælp, da børn sikres en varieret vegetarisk kost herigennem. Ved at variere kosten uge for uge, er man bedre dækket ind i forhold til vitaminer og næringsstoffer.
